Что лучше приготовить и поставить на Новогодний стол в 2019 году?

Скоро наступит 2019 год, по восточному календарю 2019 год будет годом Желтого Земляного Кабана (Свиньи). Упитанный, веселый Кабанчик готовит нам много хорошего.
В 2019 году можно надеяться на финансовый успех и крупную прибыль. Особенно повезет тем, кто работает на земле, занимается фермерской деятельностью и сельским хозяйством.

Предпринимателям Земляная Свинья предсказывает колоссальный успех. Главное, быть трудолюбивым, усердным и не рисковать по пустякам деньгами. На высшем уровне пройдут в 2019 году переговоры с партнерами и подписание выгодных контрактов. В семьях будет присутствовать понимание и счастье, как прогнозирует заботливая Свинья.

А теперь давайте узнаем подробнее, как следует накрыть праздничный стол, чтобы угодить Кабану.
Обычно Новый год для хозяек — это головная боль в плане того, что приготовить на новогодний стол. Поэтому давайте подробно изучим, что стоит поставить на стол, чтобы вызвать благосклонность покровителя года.

Сервировка стола
Начнем с сервировки — стол должен быть красиво оформлен, но без помпезности, а аккуратно со вкусом и быть разнообразным. При оформлении новогоднего стола, отдайте предпочтение золотому, желтому и коричневому цвету. Скатерть, свечи, салфетки и многое другое должно быть желтого цвета. Можете добавить в новогоднее оформление так же красные тона и зеленые.

Новогодние блюда
Кабану очень нравится простота, с одной стороны он очень всеяден, с другой весьма разборчив, поэтому ставить все подряд на новогодний стол не стоит. Из блюд на стол можно поставить птицу, салаты, мясо, рыбу, закуски, десерты. В обязательном порядке, на столе должна быть свежая зелень — салат, кинза, базилик, укроп, петрушка.

Удивительно, но Свинья очень любит сыр, так что сырная нарезка должна быть в центре стола. Постарайтесь, чтобы нарезка состояла из разных сортов сыра, таким образом вы сможете угодить Желтой Земляной Свинье и своим гостям.
Не нужно делать большие блюда, например, тазик оливье, отдайте предпочтение нескольким небольшим салатам.

Главным блюдом на новогоднем столе может быть гусь в яблоках, тушеная утка, индюшка, баранина или говядина.
В качестве гарнира подойдут – чечевица, горох, соя, фасоль и нут. Дополнительными будут легкие салаты и салаты с мясной основой. Не забудьте про селедку под шубой и бутерброды с икрой. Разнообразие блюд привлечет в дом богатство и благосклонность покровительницы года.

Напитки
Кабан предпочитает легкие напитки. Традиционными являются шампанское, красные и белые вина, слабоалкогольные коктейли. Свинья не приветствует крепкий алкоголь. А вот соки и компоты — ставьте смело.

Что еще понравится Свинке?
1. Хрюша любит все бобовое. Так что не жалейте зеленого горошка в оливье!
2. Деревенская Свинка, рыбу, скорее всего, не ест. А вот покровительница года – Желтая Земляная, очень даже рыбку уважает.
3. Свинья любит каши и крупы, постарайтесь, чтобы в меню вашего новогоднего стола было хотя бы одно крупяное блюдо или поставьте на стол вазочку с зерном, только очень красивую!
4. Фрукты для Свиньи – это ж, как конфетка для ребенка, как сахарная косточка для собаки! Причем, без разницы – местные или экзотические фрукты, свежие или в компоте. Фруктов и ягод в этом году должно быть много и разных, так же из них можно сделать вкусные десерты.
5. Оригинальным способом привлечь внимание Свинки, а также чудесным дополнением к столу станет вазочка со орехами.
6. Наша Свинья – невозможная сладкоежка! Торты, пироженые, сладости, чем больше тем лучше.

Но если после новогодних праздников вы не хотите сами растолстеть как св…, простите, хозяйка наступающего года, готовьте свои сладости с оглядкой на калории.

Нежелательне новогодние блюда
Существует перечень блюд, присутствие которых на новогоднем столе в 2019 году крайне нежелательно, так как таким способом можно рассердить тотем грядущего года.
2019 год будет проходить под знаком Желтой Земляной Свиньи, поэтому на столе не должны находиться блюда, приготовленные из свинины или курицы.

Свинья это не воспримет и может рассердиться, лишив вас удачи на весь грядущий год. Куриные яйца тоже не самый подходящий вариант для новогодних блюд. В процессе приготовления салатов можно использовать перепелиные яйца. Но, лучше выбирайте блюда, в составе которых не нужен этот ингредиент.

И еще чуть-чуть, чтобы прожить весь 2019 год в богатстве, разместите под елкой копилку «Свинку» и когда часы пробьют полночь, бросьте в нее монетки.
Пусть ваши желания исполняются, будьте здоровы и счастливы!